カンポックリ!BLOG

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完成!
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ごそっと盛って完成!
そして早速いただきます!
ウマーイ!!


実況放送 カスタードも

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カスタード作って、ラズベリーソースで模様つけ


実況放送 ムース

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昨晩から冷蔵庫で冷やしていたチョコムースはバッチリ固まっております


実況放送 ラズベリーソース

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飴かけの残りを水で薄めて裏ごし!
半分は飾り用に冷凍ラズベリーの残りを煮ます


実況放送 どろり
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飴状にしたのをかけて冷やし固めます


実況放送 ラズベリーぐつぐつ

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ショコラをコーティングしたり、周りのソース用にラズベリーをぐつぐつ


実況放送 ショコラ

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いろいろ独創的に混ぜ混んだショコラはことごとくつぶれる。。(写真奥)
ふつーのだけ生き残る。。


実況放送 ビスケットは
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これは前にも作ったことがあるので大丈夫!
メレンゲビスケット


開発開始

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今年もこの季節が。やってきましたね。
チョコ菓子の開発開始ですっ


かりん売ってたので、ハチミツかりん
かりん かりんが売ってたので蜂蜜漬けをつくりました^^ カリン1個を薄く切って、ハチミツ 800グラム、瓶に入れて 2週間! 種も大事なので、種も一緒に漬けましょう^^ お湯で溶かして飲んだら、めっちゃおいしい!

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