カンポックリ!BLOG

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この冬は渋皮煮
思い返せば、この秋から冬は渋皮煮作り三昧でした。。 たくさん殻むいたなー。。栗。 おんなじ作り方しているのに、栗の種類(?)によって全然煮え方やら味が 違うので驚きました。 周辺で売っている栗いくつかで試して、イチバンいいできばえになった 栗を来年も買うことにします。

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