カンポックリ!BLOG

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この冬は渋皮煮
思い返せば、この秋から冬は渋皮煮作り三昧でした。。 たくさん殻むいたなー。。栗。 おんなじ作り方しているのに、栗の種類(?)によって全然煮え方やら味が 違うので驚きました。 周辺で売っている栗いくつかで試して、イチバンいいできばえになった 栗を来年も買うことにします。

渋皮煮な秋
101024_0508~0002.jpg

▼ここから本文を書く▼今年の秋は、栗の渋皮煮に全てを捧げていると言っても過言ではありません。
渋皮煮制作3ターン目に入りましたっ


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